Programm
I am from Austria–heimische Köstlichkeiten!Eine Welt ohne Omas hausgemachten Kuchen, kleinen Törtchen, leckeren Schnitten undfrisch gebackenen Strudeln? – Für dich: unvorstellbar?
- Lass es gar nicht erst soweit kommen und tauch ein in die süße Welt des Konditors!
- Gemeinsam geben wir traditionellen österreichischen Rezepten das gewisse Etwas.
- In geselliger Atmosphäre stellen wir die beliebtesten Klassiker, natürlich unter Berücksichtigung unserer KBS-Regel* her.*KBS: Kleckern – Backen -Spachteln
- Du willst duftenden Lebkuchen und weihnachtliche Kekssorten verkosten, himmlische Ribiselschnitten und frische Lemontarts garnieren, oder sündhaft gute Schoko-Nuss Torten glasieren?
- Dann lass das große Backen beginnen! Wir freuen uns schon, mit dir den Schneebesen zu schwingen!
Für das große Backen brauchst du:
- Einen leichten Hang zur Mehlspeisen-Vergötterung
- Eine Schürze / Kleidung zum bekleckern
- Ein Behälter für deine leckeren Kostproben Kursdauer
- 5 Stunden Veranstaltungsort und Preise 30 € /Person ab 6 Teilnehmern möglich, max. 15 Teilnehmer)
- + Übernachtungsmöglichkeit bei Jana’s Vater (Albert Schmieder) und gleich über unserem Café / ’s Hoamatl
Für Spannende Rezepte schau doch auch auf unsere Webseite - www.nasch-zentrale.com ;)
Ziele
Die Ziele dieses Kurses sind
- Backen von 3-4 süßen Klassikern
- Anwenden von Tipps und Tricks
- Besprechen von gängigen Back-Missgeschicken
- Glasieren mit Ganache aus Kuvertüre
- Arbeiten mit Gelatine und Agar Agar