Programm
• Die Chinesische Ernährungslehre verbindet das jahrtausendealte Wissen der Chinesischen Medizin über die Lebensmittel mit der eigenen Körpererfahrung.
• Damit bekommen Sie ein Handwerkszeug, um sich auf einfache Weise gesundheitsfördernd zu ernähren. Sie lernen, sich wohlschmeckend zu ernähren und damit bewusst Ihre Energien aufzubauen und auszugleichen.
• Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur die optimale Voraussetzung für körperliches Wohlbefinden, sondern auch die elementare Grundlage für ein gesundes, vitales und langes Leben.
• Entdecken Sie traditionelle Weisheiten für den täglichen Gebrauch und erkennen Sie das gesunde Ernährung nicht den Verzicht auf Genuss beinhaltet.
Ziele
• Die Entstehungsgeschichte der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM)
• Die Energie- und Harmonielehre der Chinesen
• Ernährungslehre als heilender und präventiver Baustein der TCM
• Qi, Jing, Yin und Yang
• Die Energetische und Thermische Qualität der Lebensmittel
• Analyse der persönlichen Essgewohnheiten
• Individuelle und persönlich maßgeschneiderte Diät
• Chinesische Typenlehre
• Die Theorie des Dreifach-Erwärmens
• Die Küche der 5 Wandlungsphasen
• Die Wirkung von Kräutern und Gewürzen
• Übungen aus der Praxis
Voraussetzungen
Keine