Themen-KOCHKURS
Kochkurs und Abendessen mit Einblicken in die mediterrane Küche
AL PROFUMO DI LIMONE – Zitrusfrüchte in der Küche
Entdecke die Vielfalt des Zitrusaromas in der süditalienischen Esskultur
Die Küche ist erfüllt vom Duft der Zitrusfrüchte. In jedem Topf kocht ein Gericht mit dieser „sonnigen“ Zutat, die jeder Speise eine frische Note schenkt. Das ist die Küche „Al profumo di limone“, eine der klassischen Spezialitäten der italienischen Halbinsel. Einfach, frisch und bezaubernd findet diese Art des Kochens in Süditalien ihren Höhepunkt. Vom Fisch bis zu den Nudeln, vom Fleisch bis zum Dessert dient das natürliche Zitrusaroma als Leitmotiv für ein mediterranes Schlemmermahl. Die Kochbuchautoren Dario & Manuela Santangelo weihen dich in diese genussreiche Kochwelt ein, bieten gastrosophische Einblicke und wertvolle Informationen über die Welt der Zitrusfrüchte.
Dauer Kochseminar und Abendessen: sechseinhalb Stunden
Preis inkludiert alle Zutaten, einen Aperitif mit Snack, ein Glas Wein, Caffè und Rezepte. Schürze und Werkzeuge stehen zur Verfügung.
Veranstaltungsort
terre del SUD Cooking & Business Lounge
Neudeggergasse 8/Top 2
1080 Wien
Hinweise: Die Mindestanmeldung beträgt 8 Teilnehmer*innen, bei weniger Anmeldungen behalten wir uns eine Absage des Kurses vor.
Speisen für Vegetarier und Veganer nicht geeignet. Enthalten Gluten und Laktose.
