Kochkurs Wiener Küche
Die besten Rezepte aus der Wiener Küche: von süßen Nachspeisen wie Apfelstrudel und Sachertorte bis hin zu deftigen Spezialitäten wie Wiener Schnitzel, Backhendl und Tafelspitz. Sie sehen die Küche der österreichischen Hauptstadt Wien ist vielseitig und köstlich. Tauchen Sie ein!
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Die Wiener Küche ist vollkommen zurecht weltweit bekannt und ist geprägt von früheren Einflüssen der Zuwanderer aus den Regionen der k.u.k.-Monarchie. Auch Speisen aus Ländern wie Ungarn, Böhmen und Mähren finden sich auf den Speisekarten wieder. Gulasch und Strudel finden ihren Ursprung in Ungarn. Die Mehlspeisen wie Palatschinken und Golatschen stammen überwiegend aus Böhmen.